Gezondere sportkantine

Het doel van de gezondere sportkantine is om bij sportkantines de gezonde keuze de makkelijke keuze te laten zijn en sportverenigingen te stimuleren gezonder eten en drinken aan te bieden. In een sportkantine die ook gezondere producten aanbiedt, maken mensen makkelijker een gezondere keuze. Welk eten je aanbiedt én de manier waarop je het aanbiedt, heeft effect op de keuzes van anderen: richting gezond of richting ongezond. Door als korfbalvereniging te zorgen dat er voor de spelers en bezoekers een gezonder alternatief te vinden is in het clubhuis of in de sportkantine wordt ‘de gezonde keuze, de makkelijke keuze’. Gezonde(re) voeding hoort bij een gezondere sportomgeving.

Richtlijn eetomgevingen

Bij het voedingscentrum weten ze uit onderzoek en jarenlange ervaring dat keuzes voor eten en drinken grotendeels worden gemaakt uit gewoonte en wat makkelijk te verkrijgen is. Het aanbod bepaalt de vraag. Als ook gezonde producten voor het grijpen liggen, gaan mensen andere keuzes maken. Zeker als in de presentatie de gezonde keuze voorrang krijgt. Kleine aanpassingen in het aanbod kunnen zo grote veranderingen teweeg brengen in de vraag. Vanuit die kennis over voeding en gedrag heeft het voedingscentrum de richtlijn eetomgevingen voor sportlocaties en -evenementen opgesteld. De richtlijn eetomgevingen van het voedingscentrum bevat een checklist op basis waarvan verenigingen hun voedingsaanbod stap voor stap gezonder kunnen maken.

Best practice

• Synergo: “Stapje voor stapje”

Meer informatie

• JOGG-Academy | Teamfit
• Ga ook voor gezonde voeding in de sportkantine – NOCNSF
• Gezondere sportomgeving – KNKV
• Rookvrij sportterrein – KNKV
• Verantwoord alcoholgebruik – KNKV